核心提示:每年9月是全民健康生活方式宣传月,今年主题是“食要三减,减掉不良生活方式;体要三健,健出美好生活向往”。为倡导居民树牢“吃动平衡”“三减三健”“自身健康第一责任人”等健康理念,河南疾控《健康半月谈》策划系列视频。
大河网讯 吃盐太多有哪些不为人知的影响?重口味的人要怎么控盐?河南省疾病预防控制中心慢性病防治所慢病干预室医师李卉说,高盐会使血压升高,还会增加多种疾病的患病风险,对我们的身材、颜值也有非常大的影响。她呼吁大家,饮食要减盐。
日常生活中,怎么在烹饪的时候减盐呢?李卉推荐大家5个小技巧。
首先,一定要知道,家里的所有调味品几乎都是含盐的,当我们在用到各种酱油酱料的时候,尽量少放盐。可以在淘宝买小盐勺,这样一勺是2克,这样方便计算。
第二,出锅前再放盐。如果放了盐又放糖,咸味则会被中和。
第三,适当用香料,葱姜蒜花椒等,香料让饭菜更美味。
第四,调味汁,用调料配成蘸酱或者调味汁,吃的时候蘸着吃。
第五,买所有调味品时,尽量看看成份里面的盐含量以及纳的数值,尽量越低越好。(祝传鹏)